Начальник цеха обвалки (свинина/говядина)

Описание

Требуемый опыт работы: не менее 3 лет

Полная занятость, полный день

ООО "Воронежский Бекон" приглашает на работу

********РУКОВОДИТЕЛЯ ЦЕХА ОБВАЛКИ СВИНИНЫ / ГОВЯДИНЫ*********

работа постоянная, локация (Воронежская область, Калачеевский район)

Обязанности:

• организация процесса обвалки КРС, свиных полутуш от 40 т в смену,

• управление персоналом: обучение, адаптация, планирование, мотивация, контроль,

• соблюдение и знание ГОСТ и ТУ, технологических карт и инструкций,

• соблюдение санитарных правил,

• выполнение плана по производительности, улучшение производительности,

• снижение уровня потерь,

• проведение и участие в ревизиях,

• разработка инструкций, операционных карт, обучение персонала

Работа с рассолами приветствуется.

Требования:

• опыт работы на мясном производстве от 3-х лет,

• знание технологии мясопереработки,

• опыт управления персоналом,

• знание правил техники безопасности на производстве

Условия:

• постоянный график работы 5/2,

• премирование по результатам работы,

• компенсация аренды жилья, связи и ГСМ,

• оформление по ТК, полный соц.пакет,

• работа на производстве в Воронежской области, г. Калач

Адрес

Курская область, Курск

---