В Курске выбирали лучшую форель

Организаторы мероприятия - комитет промышленности, торговли и развития малого предпринимательства Курской области совместно с Курским центром контроля качества и КРОО «Защитник прав потребителей».

Организаторы мероприятия - комитет промышленности, торговли и развития малого предпринимательства Курской области совместно с Курским центром контроля качества и КРОО «Защитник прав потребителей». 

В смотре приняли участие 7 образцов рыбы, изготовленных по техническим условиям из 5 регионов России, и 1 образец из Республики Беларусь. Все они прошли предварительные лабораторные исследования на микробиологию, массовую долю соли и экспертизу маркировки. 

Комиссия, в состав которой вошли представители Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии по Курской области, областной администрации, общественности, торговых организаций, проверила продукт на состав консистенции, вкусовые показатели, оценивала внешний вид форели, ее маркировку и упаковку. 

По результатам лабораторных испытаний и вкусовым характеристикам соответствующими требованиям нормативной документации признаны все образцы, участвовавшие в «контрольной закупке». Это «Русское море» (СП «Санта Бремор», Республика Беларусь), «Рыбмастер» (ООО «Курскрыбторг», г. Курск), «Морская планета» (ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1», г. Санкт-Петербург), «Clever» (ООО «Асс-Фиш», г. Москва), «3 fish» (ООО «Акватория +», г. Тверь), «Меридиан» (ОАО ПКП «Меридиан», г. Москва), «Фрегат» (ИП Мачехин В.Я., Брянская обл.). 

Замечания по маркировке были к образцу форели «Clever» (ООО «Асс-Фиш», г. Москва), на упаковке указана неполная информация о продукте. 

Результаты сравнительного смотра качества будут размещены на официальном сайте ОБУ «Курскконтролькачества» и доведены до сведения территориальных Управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции.

Последние новости

Общероссийский вебинар «Поступление в вузы лиц с инвалидностью и ОВЗ в рамках приемной кампании 2024 года»

Общероссийский вебинар «Поступление в вузы лиц с инвалидностью и ОВЗ в рамках приемной кампании 2024 года » Вебинар пройдет 17 июня в 11:00 в формате встречи с использованием видеоконференцсвязи на платформе Microsoft

Советы врача: можно ли покупать овощи и фрукты у дороги

Фото: freepik.com Можно ли покупать овощи и фрукты у дороги? Как правильно их обрабатывать?

В Курском перинатальном центре пациенток смогут размещать в одноместной палате

Новую услугу акушерского физиологического отделения планируют ввести с 1 июля.

Card image

Предположение, что российскую валюту тянут вниз проблемы с конвертацией индийских рупий

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *