Благодаря коммунистам рейдерский захват ЗАО «Курскхлеб» не состоялся
Курская область давно вступила в полосу закрытия объектов социального назначения.
Курская область давно вступила в полосу закрытия объектов социального назначения. В регионе на полную мощность не работает практически ни одно промышленное предприятие. Мало того, заводы-гиганты химической, нефтехимической, машиностроительного, трикотажной и других отраслей некогда огромного государства, были обанкрочены в первую очередь. А потому процент безработицы только растет.
ЗАО «Курскхлеб» все эти года пока относительно крепко держится на плаву рыночных отрешений.
В этом трудовом коллективе Н.Н. Иванова хорошо знают. Он не раз защищал его от агрессивных действий компаний-конкурентов, которые и сегодня все еще имеют желание «поглотить» предприятие.
Николаю Николаевичу совестно с генеральным директором ЗАО «Курскхлеб» Н.С. Лопатиным пока удается отбиваться от конкурентов. Предприятие работает практически на полную мощность, его продукция пользуется большим спросом у курян. Ведь здесь до сих пор используют старые – проверенные технологии, а значит выпускают экологически чистую продукцию.
— Мы же печем так же, как наши бабушки, строго соблюдая рецептуру, — рассказывает Николай Семенович. — Положено тесту бродить два часа пятнадцать минут — столько и будет. Передержишь хотя бы на две минуты, и уже получится брак. Мы не добавляем в хлеб ничего лишнего.
На том и стоит коллектив вот уже около 80 лет. На старом производстве выпекали хлеб только трех видов и никакой сдобы. Вместе с обновлением оборудования расширялся и ассортимент, удовлетворявший запросы советских потребителей. Стали выпекать батоны и «Городскую» булку. На середину 80-х пришелся пик выпуска хлебобулочных изделий — 135 тонн в сутки.
Сейчас об этом можно только мечтать!
Еще один секрет курских хлебопеков — собственные закваски, которые вывели технологи предприятия. Тесто бережно замешивается, настаивается, бродит. Потом его формуют в отдельные буханки, батоны или булочки, руки хлебопеков за многие годы наловчились определять вес тестовой заготовки до грамма. Их отправляют в жарко натопленную печь (168-200 градусов), и через несколько минут восхитительно ароматный, горячий хлеб готов.
Вот сколько трудов нужно, чтобы одну буханку испечь.
Курский комбинат хлебопродуктов и сегодня это мощный производственный комплекс по переработке зерновых культур, производству муки и высококачественных комбикормов, является одним из ведущих в мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности Курской области и Центрально-Черноземного региона России, член Российского Зернового Союза. ЗАО «Курский КХП» входит в Агропромышленную корпорацию «Стойленская Нива» с января 2005 года.
Основным направлением деятельности предприятия является производство пшеничной муки. Мельница Курского КХП перерабатывает 500 тонн зерна в сутки. Ежедневное производство комбикормов для КРС, свиней, птиц и рыб, в том числе по индивидуальным рецептам, превышает 230 тонн.
Продукция «ККХП» представлена на рынках Курской, Белгородской, Воронежской, Орловской, Московской, Ленинградской областей, Москвы, Санкт-Петербурга, а также в странах СНГ.
Но хорошо отлаженное производство – лакомый кусок для тех, кто не может, не умеет, да и не хочет работать «с нуля». Новым хозяевам жизни хочется все и сразу.
И сколько бы они не делали набегов на бывшее советское предприятие, практически всегда натыкались на сопротивление коммунистов, которые под руководством Н.Н. Иванова выставляли пикеты у заводских ворот. И пока что удачно держат осаду.
На встречу с Н.Н. Ивановым собрались в основном руководители и инженерно-технические работники предприятия. Депутат в своем выступлении рассказал о работе, которую проводит фракция КПРФ и лично он в Государственной Думе. Работа эта направлена прежде всего на принятие законодательных актов, позволяющих улучшить жизнь основной массы простых людей.
— Но, к сожалению, — подчеркнул Николай Николаевич, — многие законы, которые позволили бы повернуть экономику Российской Федерации на путь выхода из экономического кризиса, не удается провести из-за абсолютного большинства депутатов партии “Единая Россия” в Госдуме.
Присутствующие задали докладчику вопросы о будущем страны, перспективах развития экономики.
Пресс-служба Курского ОК КПРФ.
Последние новости
Фейковые сообщения об Евгении Лобове вызывают общественный резонанс в Курской области
Региональные власти призывают граждан доверять только официальной информации.
Помощь защитникам и землякам: Депутат Курска ведёт приём граждан
Обсуждение взаимодействия медиков, педагогов и предпринимателей на встрече с Михаилом Лукашовым.
Предприниматели Курской области требуют отмены моратория на приватизацию земель
Союз предпринимателей обращается к губернатору с просьбой изменить законодательство.
Исследуйте Красоту Беларуси
Путешествие к Мирскому и Несвижскому Замкам с Арендой Автомобиля