В Курске проверили качество майонеза «Провансаль»
Куряне оценили шесть образцов майонеза, изготовленных по ГОСТу, «конкурсанты» прошли также экспертизу в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.
Куряне оценили шесть образцов майонеза, изготовленных по ГОСТу, «конкурсанты» прошли также экспертизу в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.
«Майонез проверили на кислотность, консерванты, массовую долю жира, перекисное число, провели экспертизу маркировки. Важны также органолептические, то есть вкусовые, показатели», - отметила член комиссии Ирина Трощинская - начальник управления торговли комитета промышленности, торговли и предпринимательства Курской области.
Покупателям специалисты советуют обращать внимание на состав: чем он короче, тем лучше. В состав майонеза входят растительное масло – не менее 50%, горчичный и яичный порошки, уксус и разрешённые консерванты.
«По ГОСТу внешний вид и консистенция майонеза должны быть однородными, без комочков, допускаются единичные пузырьки воздуха; цвет – от белого до светло-жёлтого», - напомнила Елена Дедкова, преподаватель Курского института кооперации.
По результатам экспертизы один образец был признан не соответствующим заявленным требованиям. Это майонез ТМ «Белый город» (АО «Белгородский молочный комбинат», Россия, г. Белгород, ул. Привольная, д 5). В нём занижена массовая доля жира, а в маркировке указана недостоверная информация о продукте.
Итоги народного голосования
1 место - ТМ «Ряба» (АО «Нижегородский масло-жировой комбинат», Россия, г. Нижний Новгород, шоссе Жиркомбината, 11) - 39%
2 место - ТМ «Махеев» (АО «Эссен Продакшн АГ», Республика Татарстан, г. Елабуга, Окружное шоссе, 7) - 32%
3 место - ТМ «Скит» (ООО «Компания СКИТ», Россия, г. Москва, Кавказский бульвар, д. 59, стр. 2) - 13%
4 место - ТМ «Московский» (ОАО «Жировой комбинат», Россия, г. Москва, 1-й Грайвороновский проезд, д. 3) - 9%
5 место - ТМ «Ricco» (АО «Нэфис-Биопродукт», Республика Татарстан, Лаишевский р-н, с. Усады, ул. Ласковая, д. 1) - 4%
6 место - ТМ «Белый город» (АО «Белгородский молочный комбинат», Россия, г. Белгород, ул. Привольная, д 5) – 3%
ДаПоследние новости
В Москве обсудили подходы к восстановлению электросетей в курском приграничье
Врио губернатора Курской области Александр Хинштейн встретился в столице с министром энергетики РФ Сергеем Цивилёвым.
Курский областной суд взыскал со страховой компании свыше 154 тысяч рублей в пользу участницы ДТП
Юлия Головачева обратилась в суд с иском к СПАО «Ингосстрах» о взыскании страхового возмещения, мотивируя тем,
Врио губернатора Курской области встретился в Москве со спикером Госдумы Вячеславом Володиным
Александр Хинштейн отметил, что одной из ключевых тем стало возвращение в собственность земельных участков курянам из приграничья, получившим сертификаты на новое жилье.
Управлением предоставляется государственная услуга Удостоверение подлинности подписи нотариуса и оттиска его печати при легализации документов
Для документов, подлежащих вывозу за пределы территории Российской Федерации в государства, не являющиеся участниками Гаагской конвенции 1961 года, предусмотрена консульская легализация.